À la carte menüü

Meie peakokk on välja töötanud menüü, milles pakutakse maitseelamusi rahvusvahelisest köögist. Roogade valmistamisel kasutatakse aga võimalikult palju kohalikku toorainet. Sommeljeede poolt välja töötatud külluslik veinivalik annab oma osaluse täiuslikkuse saavutamises ning meie asjatundlik teenindusmeeskond aitab Sind sel põneval teekonnal gurmaanluse maailmas.

Sealiha ja veiseliha – Otepäält ja Jõgevamaalt
Kala ja aedviljad – Saaremaalt ja Peipsi järvelt
Marjad ja maitserohelised – kohalikelt talunikelt

Eelroad

NARVA-JÕESUU SILMUD (L) 16.00 €
marineeritud silmud, roheline salat, kurk, kodune leib

VEISECARPACCIO (L,G) 14.00 €
veiseliha, 12 kuud laagerdunud Synnøve juust, magusjuur, rukola, meresool

CAESARI SALAT GRILLITUD KANAGA VÕI TIIGERKREVETTIDEGA (L) 10.00 € / 12.00 €
Rooma salat, kirsstomatid, ciabatta, kõva juust, Caesari kaste

BURRATA JUUST TOMATI SORBEE JA BASIILIKUGA (G, T) 12.00 €
burrata juust, tomati sorbee, basiilik, palsamiäädika kaste

Supp/Pasta

TOMATISUPP HAUTATUD PARDIGA (L, G, T) 8.00 €
võimalik taimetoitlaste versioon (L, G, T) 7.00 €
tomatid, oliiviõli, pardiliha, magusjuur

TRADITSIOONILINE KALASUPP KOHALIKU KALAGA (L, G) 7.00 €
kartul, porgand, sibul, kalavalik sõltub saagist

KREEMINE PASTA METSASEENTE JA KANAGA 9.00 €
penne pasta, kanafilee, metsaseened, koorekaste

PASTA LÕHE, SIDRUNIKASTME JA RANNAKARPIDEGA 10.00 €
penne pasta, lõhe, sidrunikaste või põhjal, rannakarbid

Pearoad

VEISEBURGER 14.00 €
nisusai, maheveiseliha, Cheddari juustukaste, juurikakrõpsud, jõhvikamoos

HAUTATUD HIRVELIHA KARTULIPÜREE JA JÕHVIKAMOOSIGA (G) 16.00 €
hirveliha, kartulipüree, kodused soolakurgid, jõhvikamoos

PART JUURVILJAPÜREE JA PLOOMIKASTMEGA (G) 20.00 €
pardifilee, juurviljapüree, ploom

PEIPSI JÄRVE KOHAFILEE KÖÖGIVILJADE JA KINOAGA (L) 18.00 €
värske kohafilee, teraviljasegu, köögiviljad, koorekaste

TAIMETOITLASE MUSSAKA (L, G, T) 12.00 €
baklažaan, taimne hakkliha, tomatikaste, taimse piimaga bešamellikaste

Dessert

PORGANDIKOOK KOHALIKE MARJADE SORBEEGA 8.00 €
marjasorbee, kreeka pähkel, kaneel

SIDRUNIKOOK BESEEGA (T) 8.00 €
maasikas, küpsis, magus kaste

FONDANT “MERESUU” KOOS KOOREJÄÄTISE JA MARJADEGA 9.00 €
koorejäätis, metsamarjad

VALIK KODUSEID SORBEESID (L, G, T) 6.00 €

L-laktoosivaba, G- gluteenivaba, T- sobib taimetoitlastele